Besplatna isporuka za iznose preko 3000 RSD

Telefon 064 37 222 37
(0)
(0 artikla) - 0,00 din.

Vaša korpa je trenutno prazna.

section

Organska leblebija - 200g Zoom

Organska leblebija - 200g

SERTIFIKOVANI ORGANSKI PROIZVOD

Budite prvi koji ce oceniti i komentarisati ovaj proizvod

SKU: 239
-

Dostupnost: Na lageru

225,00 din.
Opis Proizvoda

    Detalji

    Opis proizvoda:

    pakovanje od 200 gr

    Naut (leblebija) iz organske proizvodnje.

    zemlja porekla: Turska

     svojstva:
    Naut ili slanutak (Cicer arietinum) ili leblebija (kada su semenke pržene ili pečene) je mahunasta belančevinasta biljka koja predstavlja visokovrednu namirnicu. Seme nauta, slično je semenu soje ili sušenom zrnu graška, svetlosmeđe je boje, a koristi se kao varivo ili kao dodatak povrću za pripremanje vrlo ukusnih jela. Nedozrelo seme ljušti se iz mahuna i priprema kao mladi pasulj ili grašak. U istočnim zemljama leblebiju melju u brašno i od njega peku izvrsna peciva, ili je u određenoj razmeri (10 - 20 odsto) mešaju s pšeničnim brašnom i peku poseban i vrlo tražen hleb. Najpopularniji orijentalni specijalitet od nauta su propržene semenke, leblebije, koje se grickaju kao kokice ili semenke bundeve i suncokreta. Pržen  i samleven naut odlična je zamena za kafu.
    Biohemijski sastav leblebije sličan je ostalim mahunarkama. Osušeno zrno sadrži 17.4 - 23.3 odsto belančevina, 53.5 - 63.6 odsto ugljenih hidrata, 4.1 - 5.5 procenata biljnog ulja 3.3 - 5.5 odsto celuloze i 3.2 - 3.4 odsto mineralnih materija. Mlade mahune leblebije nisu preporučljive za jelo, jer vegetativna masa (stabljika, lišće, pa prema tome i mahuna) ima visok sadržaj jabučne i oksalne kiseline, što može izazvati ozbiljne poremećaje u organizmu.
    Belančevine nauta mogu, slično soji, da zamene belančevine iz mesa, posebno kada se koriste zajedno sa pirinčom ili krompirom.

    • podaci o organskom sertifikatu:
    Ovo je organski sertifikovan proizvod. 
    Broj potvrde: P-362/13-18-07
    Kontrolna (sertifikaciona) organizacija: Organic Control System



Ocena proizvoda

    Napišite ocenu

    Pišete ocenu za: Organska leblebija - 200g

    How do you rate this product? *

      1 zvezdica 2 zvezdice 3 zvezdice 4 zvezdice 5 zvezdica
    Cena
    Kvalitet
CMS tab

MOŽDA STE ZAINTERESOVANI ZA SLEDEĆE PROIZVODE

  • Organski proso - 200g

    Organski proso - 200g

    180,00 din.
  • Organski proso oljušten - 500g

    Organski proso oljušten - 500g

    340,00 din.