Zapečeno organsko povrće

Sastojci:

• 5-6 organskih šargarepa
• 2 organska krompira
• 1 organska tikvica
• 1 organski patlidžan
• Organski prokelj po ukusu
• 1 organski brokoli
• 2 organske paprike babure
• 1 organska ljuta paprika
• organske masline po ukusu

Najvažnije za ovaj recept je da se krompir i šargarepa obavezno moraju napola skuvati. Sve ostalo povrće možete, a i ne morate pre pečenja kuvati.

U tepsiju obloženu papirom za pečenje poređate povrće. Sve se posoli, pobiberi, začini se raznim svežim začinskim biljem, kao što su npr. bosiljak, peršun, origano, ruzmarin... Pre pečenja sve prelijete sosom od 2 kašike maslinovog ulja, kašike putera od kikirikija i kašike putera od susama. Naravno da umesto ovih možete koristiti i običan mlečni puter, ili koristiti neku vašu omiljenu kombinaciju masnoća.