Besplatna isporuka za iznose preko 3000 RSD

Telefon 064 37 222 37
(0)
(0 artikla) - 0,00 din.

Vaša korpa je trenutno prazna.

section

Organski plavi patlidžan sa jajima i organskim čeri paradajzom

Predlog za zdrav i brz obrok - Organski plavi patlidžan sa jajima i organskim čeri paradajzom. 

- Pola šolje maslinovog ulja
- 1 iseckan organski plavi patlidžan
- Jedna šolja organskog čeri paradajza
- 2 - 4 pržena jaja
- kašičica nane ili bosiljka
- Organska himalajska so

Iseckajte organski plavi patlidžan na kockice. Odložite kockice sa strane, postavite na ubrus papir, posolite i ostavite 20 minuta, dok patlidžan ne postane mokar i ne pusti tečnost. Možete i pritisnuti papir sa patlidžanom i potruditi se da pusti što više tečnosti. Što više tečnosti patlidžan pusti, biće hrskaviji.

Zagrejte maslinovo ulje na srednjoj vatri. Dodajte kockice organskog plavog patlidžana i kuvajte oko 3 minuta. Kada plavi patlidžan postane hrskav, sklonite sa vatre i ostavite u nekoj drugoj posudi sa strane. 

Dodajte još ulja i onda dodajte čeri paradajz u tiganj. Kuvajte oko 8 minuta, dok čeri paradajz ne postane mekan. Nakon toga vratite plavi patlidžan u tiganj i kuvajte još dva minuta. Dodajte preko nanu ili bosiljak. 

Dodati preko pržena jaja i servirati. Uživajte.