Organski mlad krompir, sa paprikom i avokadom

Predlog za brz, organski i zdrav doručak. Šta nam je potrebno?

- 5 komada organskog mladog belog krompira
- 1 glavica organskog crvenog luka
- 4 češnja organskog belog luka
- Jedna organska crvena paprika
- Jedan organski avokado
- Jedna grančica svežeg ruzmarina
- Jedna kašika korijandera

Iseckajte organski krompir i na kriškice i operite ih. Izmešati sa ruzmarinom i iseckanim organskim belim lukom. U zasebnom tiganju dodati maslinovo ulje, organski crveni luk, beli luk i začine. Pržiti dok luk ne omekša. Samo budite oprezni da ne zagori. Dodajte krompir u tiganj i mešajte sa povrćem. Nakon prženja, ostavite da odstoji još par minuta i onda servirajte. Dodajte organski avokado, a možete i organski paradajz. Uživajte