Besplatna isporuka za iznose preko 3000 RSD

Telefon 064 37 222 37
(0)
(0 artikla) - 0,00 din.

Vaša korpa je trenutno prazna.

section

Organski đuveč sa Junetinom

POTREBNO JE:

• 300 g organske junetine

• 3 veća organska krompira

• 2 veće organske šargarepe

• 1 organska paprika

• 1 organski paradajz

• glavica organskog crnog luka

• 2 čena organskog belog luka

• pola šolje organskog pirinča

• kašika brašna

• ulje

• list lovora

• suvi biljni začin

• biber

• začinska paprika

• peršun

PRIPREMA:

U veću šerpu stavite krompire i šargarepu isečene na kolutove i polovinu paprike iseckane na kockice, 
pa nalijte vodu i kuvajte. 
Kada voda s povrćem počne da ključa, dodajte pirinač i list lovora, promešajte i ostavite da se kuva. 
U posebnoj šerpi prokuvajte meso nasečeno na kockice, pa ga dodajte povrću da se sve zajedno kuva. 
Kada je povrće napola kuvano, napravite zapršku. 
Na malo ulja prodinstajte iseckan beli i crni luk, na kolutove iseckanu preostalu šargarepu i pola paprike, 
pa dodajte brašno i pržite dok ne porumeni. Sklonite s vatre, dodajte začinsku papriku i isečeni paradajz, 
promešajte, nakratko vratite na vatru, a onda sjedinite s povrćem i mesom. 
Jelo promešajte, začinite po ukusu, ostavite da ključa nekoliko minuta, a onda preručite u pekač i 
odozgo pospite iseckanim peršunom. Kratko zapecite u zagrejanoj rerni.

šopska salata