064 37 222 37
SASTOJCI:
- 500g pšeničnog crnog brašna tip 1100
- 1 prašak za pecivo
- ½ kašičice soli
- ½ kašičice kima za smesu i još malo za posipanje
- „na vrh noža“ tucane slatke paprike
- 2,5dl piva(po izboru)
- 30g rastopljenog maslaca
- Krupne soli po ukusu
PRIPREMA:
U brašno dodamo prašak za pecivo, so, kim, papriku, 2/3 rastopljenog maslaca (20g). Sastojke pomešamo. Smesu mesimo, uz postepeno dodavanje piva, tako da testo postane glatko. Formiramo veknicu, premažemo je rastopljenim maslacem i pospemo kimom i solju. Veknicu odmah pečemo u rerni na 240 stepeni oko 30 minuta, dok kora ne porumeni. Prijatno!
